Кешью

Сортировать по: Таблица  Список Показывать по:
   Кешью - растение, плоды которого пользуются всемирной популярностью. Данный продукт нашел свое широкое применение в различных отраслях промышленности и медицины.
   В состав кешью входят следующие полезные компоненты: белки; углеводы; фосфор; кальций; калий; витамины А, В1, В2, В6 и Е; цинк; железо; протеины; каротин; медь; марганец; селен; никотиновая кислота; ненасыщенные жирные кислоты; жиры.
  Орешки, которые уже можно употреблять в пищу, чаще всего продаются в соленом виде. Нередко их обжаривают и продают в меде, а также в шоколадной глазури. Выбирая же орехи в свежем виде, обратите внимание на то, чтобы они были целыми, а не измельченными. Кроме этого они не должны быть засохшими, сморщенными либо заплесневелыми. Хранить продукт рекомендуется в плотно закрывающемся контейнере. В прохладном месте их можно хранить около месяца, в холодильнике – до полугода, в морозильной камере – все 12 месяцев.